ドラマ「今夜、秘密のキッチンで」に出てくる料理、めちゃくちゃおしゃれ＆美味しそうで気にならない？
「どんな料理出てきたっけ？」「家でも作れるのかな？」って人も多いはず。
この記事では「今夜秘密のキッチンで 料理一覧」「メニュー」「再現レシピ」が一気に分かるように、第1話〜第3話までの料理をサクッとまとめつつ、意味や簡単な再現ポイントまで分かりやすく紹介していくよ！
第1話〜第3話の料理一覧まとめ
まずはこれまでに出てきた料理を一気にチェック！
* 第1話：ハンバーグ／サルティンボッカ／金針菜スープ
* 第2話：菜の花のクロスティーニ
* 第3話：アスパラガスのリゾット
こうやって見ると、イタリアンって感じがしっかりするよね。
Keiいわく、薬膳イタリアンってこと。食べた人の心と体を整えるレシピらしいんだけど、ほんと毎回優しい味の雰囲気がでて、とっても食べたくなっちゃう。
（1話のハンバーグは冒頭で、主人公の理想としてでてきた料理なので、薬膳イタリアンではないよ）
もちろん、主人公のあゆみを癒すだけに、ただ料理が出てくるだけじゃなくて、ちゃんとその時々にあったストーリーとリンクしてるのがポイント。
料理の意味とストーリーの関係が深い
このドラマの料理、結論から言うと「意味ありき」で出てきてる。
第1話は金針菜のスープで、傷ついた主人公を癒していた。
第2話は菜の花のクロスティーニでちょっとした変化とか新しい流れ。
第3話のアスパラのリゾットは、あたらしい絆の築きを感じる内容になってた。
特に第3話は、料理を通してキャラの距離感が変わる感じがめちゃ印象的だったよね。
主人公あゆみと、義娘の陽菜ちゃんの笑顔や、Keiの笑顔が最高だった！もううれしくて、切なくて、ちょっと涙でちゃう。
家でもできる？簡単再現できる料理はこれ
「で、結局どれ作れるの？」って人向けにまとめると
* サルティンボッカ
* 菜の花のクロスティーニ
* アスパラガスのリゾット
このあたりは比較的ハードル低め。
アスパラのリゾットは、できたら
👉 アスパラをペーストと具で分ける
👉 ブロードでコメを炊く
この2つ意識するだけで、それっぽくなる。
ドラマみたいな“ちゃんとした味”に寄せたいなら、シンプルだけど丁寧に作るのがコツって感じ。
ちなみに、アレンジとして、菜の花のほろにがさが苦手な子供用に、ホウレンソウに変更したり、サルティンボッカのフレッシュセージの葉っぱ感が苦手だったので、ドライをほんの少し香りづけだけにしてみたよ。
それと、アスパラガスのリゾットでは、アスパラのペーストをつくるのだけど、正直フードプロセッサーがないと厳しい。ここはちょっと見た目はドラマのようにはならないけど、細切れだけでもやってみたけど、充分美味しかった！
それだけだとちょっとグリーン臭さが気になるなら、＋生ハム刻んでいれたりしても、美味しかったよ。
ただ、その場合はアスパラ細切れ、生ハムともに控えめに。
そうすると雰囲気は味わえてなおかつ食べやすかったよ！
各話の料理を再現するなら？
「どんな料理かは分かったけど、実際に作れるの？」って人向けに、超簡単にポイントだけまとめたよ。詳しいレシピについてはリンクを張ったので、そちらを確認してみてね
第1話：サルティンボッカ
- お肉に生ハムをのせて焼く
- シンプルに塩気を活かす
👉 サルティンボッカの再現レシピはこちら
サルティンボッカどんな料理？「今夜、秘密のキッチンで」登場メニューを再現
第1話：金針菜スープ
- 具材をやさしく煮込む
- シンプルな味付けでOK
👉 金針菜スープの作り方はこちら
金針菜スープの作り方は？「今夜、秘密のキッチンで」登場癒しレシピ
第2話：菜の花のクロスティーニ
- バゲットを軽くトースト
- 菜の花をのせてシンプルに仕上げる
👉 第2話の料理の詳しい解説はこちら
菜の花のクロスティーニってどんな料理？意味や由来・簡単レシピを解説！ひみつきち第2話
第3話：アスパラガスのリゾット
- アスパラをペーストと具に分ける
- ブロードでコメをじっくり煮る
👉 第3話のリゾットを再現した手順はこちら
第3話の料理は何？今夜秘密のキッチンでアスパラリゾット再現方法と見どころまとめ
一番人気の料理はどれ？注目メニューまとめ
「結局どれが人気なの？」って気になる人向けにまとめると👇
👉 注目されやすいのはこのあたり
* アスパラガスのリゾット
* サルティンボッカ
理由としては👇
・見た目がおしゃれでSNS映えしやすい
・再現できそうで「作ってみたい」と思われやすい
・ストーリーとの結びつきが強い
特にアスパラのリゾットは、第3話の印象的なシーンもあって話題になりやすいポジション。
迷ったらまずここから作るのがおすすめ。
①意外と簡単なサルティンボッカ→
②ちょっと頑張って、見た目もきれいなアスパラガスのリゾット
まとめ
「今夜、秘密のキッチンで」は料理がただの演出じゃなくて、ストーリーの一部としてしっかり機能してるのがポイント。
しかも意外と家でも再現しやすいメニューが多いのも嬉しいところだよね。
Keiの教えてくれた料理が、まったく同じではないけど、味わえるとより一層ドラマが好きになりそう！
これからどんな料理が出てくるのかも楽しみだし、気になるレシピはぜひ一回作ってみて！
* ドラマ今夜秘密のキッチンで第1話の料理は？ハンバーグ、サルティンボッカと金針菜スープ紹介
* 今夜秘密のキッチンで第2話の料理は？菜の花のクロスティーニの意味と登場シーン解説
* 今夜秘密のキッチンで第2話の料理は？菜の花のクロスティーニの意味と登場シーン解説
